その豊かな香りと甘みを最大限に引き出すため、店内の石臼挽きによる自家製粉にこだわっております。
丁寧に打ち上げた生蕎麦は、喉越しと力強い風味が自慢。 まずはつゆをつけず、ひと口。 石臼挽きならではの、繊細かつ芳醇な蕎麦本来の味わいをご堪能ください。
最高の状態でお召し上がりいただくために。 当店では、厳選された常陸秋そばを自家製粉しています。
あえてゆっくりと石臼挽きにすることで、摩擦熱を抑え、蕎麦の風味を逃しません。 打ちたて・切りたての生蕎麦がまとう、格別の香りとコシ。
今日のお昼は、ちょっと贅沢に「二八蕎麦」を楽しみませんか？


【心安らぐ和の空間で、茨城の風土を味わう】
お食事をお楽しみいただく空間も、大切なおもてなしの一部です。店内は木の温もりを大切にした落ち着きのある和風の造りとなっており、都会の喧騒を離れ、静かに時が流れる心地よさを感じていただけます。

また、当店では蕎麦の味わいをさらに深める名脇役として、茨城が誇る地酒（銘酒）を厳選して取り揃えております。豊かな水と米に恵まれた茨城の酒造が生む一杯は、繊細な蕎麦の風味を一層華やかに彩ります。お好みの銘柄を片手に、まずは季節の肴を愉しみ、最後に蕎麦で締める。そんな「蕎麦屋酒」の粋な時間をゆったりとお愉しみください。

【一期一会の精神でお迎えいたします】
日々、蕎麦の状態を見極め、その時々で最高の一杯をお出しすること。 「地鳥めん棒 玉川」は、地域に根差し、訪れるすべてのお客様に「また来たい」と思っていただける場所でありたいと願っております。お一人様での贅沢なひとときから、ご家族・ご友人との大切な会食まで、真心を込めたお料理と空間で皆様をお迎えいたします。

こだわりぬいた蕎麦と、郷土の薫り高い銘酒。 五感で味わう至福のひとときを、ぜひ当店でご堪能ください。